Ensalada Navideña La Giralda
6 Porciones
Ingredientes
Aderezo:
1 taza de Mayonesa La Giralda
½ cucharada de Mostaza La Giralda
1 cucharadita de Salsa Inglesa La Giralda
1 cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta negra
½ cucharadita de azúcar
1 cucharadita de Vinagre La Giralda
1 taza de zanahorias cocidas cortadas en cubitos
2 tazas de papas cocidas cortadas en cubitos
½ taza de celery cortado en cuadritos pequeños
½ taza de pimentón cortado en cuadritos pequeños
½ cebolla pequeña rallada
1 manzana verde pelada y cortadas en cubitos
3 huevos cocidos cortados en cuadritos
1 lata pequeña de guisantes
100 gramos de tocinetas previamente tostadas y cortaditas (opcional)
Preparación
- Mezcla en un bol Mayonesa La Giralda, Mostaza La Giralda, Salsa Inglesa La Giralda, sal, pimienta, azúcar y Vinagre La Giralda. Reserva.
- En un bol grande incorpora las papas, zanahorias, celery, pimentón, cebolla, manzana, huevos y guisantes y mezcla suavemente con una paleta.
- Agrega en el bol el aderezo preparado y mezcla nuevamente todos los ingredientes. Lleva a la nevera hasta el momento de servir.
- Puedes añadir tocinetas tostadas al gusto por encima.